Tlayudas Oaxaca

 

Cecina	kg	0.200
Asiento de manteca	kg	0.125
tlayuda	pza	1.000
frijoles refritos preferencia	kg	0.100
Queso Oaxaca	kg	0.125
Cebolla blanca	kg	0.100
Tomate	kg	0.100
Aguacate	kg	0.125
lechuga	pza	1.000

 

 

1                    Lavar y desinfectar los ingredientes              

2                    En un comal calentar la manteca, sofreír la tortilla por ambos lados.             

3                    Untar los frijoles, colocar por encima el queso deshebrado y la carne a su preparación  cocida.       

4                    Añadir la cebolla, lechuga, tomate, y el aguacate    

5                    servir